دانلود جزوه بیوشیمی(بخش دوم)رشته دامپروری گرایش تغذیه دام

توضیحات:
جزوات آمادگی آزمون کارشناسی ارشد سراسری رشته دامپروری گرایش تغذیه دام ویژه کنکور به همراه تست ها و پاسخ تشریحی.

واژه ها و اصطلاحات:
Anterior ) cranial) : به سوي سر
Posterior ) caudal) : به سوي ( نزدیک ) دم
Median plane: صفحه میانی که بدن را به دو نیمه مساوي چپ و راست تقسیم می کند.
Sagittal plane : هر صفحه اي به موازات صفحه میانی
Transverse plane: صفحه عرضی که بدن رو به دو نیمه caudal و cranial تقسیم می کند.
Medial : نزدیک به صفحه میانی
Lateral : دورتر از صفحه میانی
Dorsal : به سوي ستون فقرات
Ventral: دورتر از ستون فقرات
واژه هائی که در مورد اندام هاي حرکتی به کار می روند:
Proximal: به طور نسبی به ستون فقرات نزدیک تر است.
Distal: به طور نسبی از ستون فقرات دورتر است.
Limb: اندام حرکتی
Fore limb : اندام حرکتی پیشین
Hind limb: اندام حرکتی پسین
Dorsal : سطح پیشین اندام هاي حرکتی
volar) pal mar): سطح پشتی اندام هاي حرکتی پیشین ( کف دست )
استخوان بندي:
استخوان بلند: در یک بعد درازتر است. هر استخوان داراي یک دیافیز دو متافیز و دواپی فیز اسـت. ناحیـه غضـروف اپـی فیزي درون متافیز قرار دارد و منجر به افزایش رشد طولی استخوان می شود.
استخوان هاي کوتاه: مکعبی شکل هستند. حفره مغز استخوان ندارند و از استخوان اسفنجی پر شده اند و سـطح بیرونـی
آنها از لایه اي استخوان متراکم تشکیل شده است.
* عمل استخوان کوتاه گرفتن ضربه یا شوك است. مانند استخوان هاي مچ دست.
استخوان پهن: نسبتا نازك است و در دو بعد بزرگ شده است. از دو صفحه استخوان متراکم تشکیل شده است و بین این
دو صفحه را ماده اسفنجی به نام دیپلوئی پر کرده است. مانند استخوان لگن و کتف.
این استخوان ها محل اتصال ماهیچه به استخوان نیز می باشد.
استخوان کنجدي: در امتداد تندون ها و موجب کاهش اصطکاك و تغییر مسیر تندون تغییر زاویـه کشـش ماهیچـه مـی شوند.

کشکک زانو بزرگترین استخوان کنجدي بدن است.
استخوان هاي نامنظم: مانند استخوان هاي ستون مهره. این استخوان ها معمولا در صفحه میانی بدن واقع شده اند.
استخوان هاي نوماتیک: استخوان هائی که داراي فضا یا سینوس هائی هستند و یا بیرون ارتباط برقرار می کنند.
ساختمان استخوان بلند:
کورتکس: به استخوان متراکم در استخوان بلند گفته می شود.
اپی فیز: به هر دو انتهاي استخوان بلند گفته می شود. اپی فیز نزدیک به ستون فقرات اپی فیـز پروکسـیمال و اپـی فیـز
دیگر، اپی فیز دیستال نام دارد.
غضروف مفصلی: لایه غضروفی و نازك که سطح مفصل را می پوشاند.
پري اوسیتوم: غشائی است فیبري که سطح بیرونی استخوان را به جز در ناحیه مفصلی می پوشـاند و در افـزایش قطـر و ترمیم استخوان شکسته نقش دارد.
آندوسیتوم: غشاء فیبري که سطح درونی حفره استخوان و کانال هاي هاورس را می پوشاند.

بخش هاي گوناگون اسکلت:
1- اسکلت محوري
2- اسکلت پیوست

مجموعه تست
1ـ دیواره عروق داراي کدامیک از بافت هاي پوششی زیر است ؟
1- بافت پوششی سنگفرشی ساده
2- بافت پوششی مکعبی ساده
3- بافت پوششی استوانه اي ساده
4- بافت پوششی استوانه اي شبه مطبق
2ـ خون چند درصد از وزن بدن را تشکیل می دهد ؟
18ـ14 -4 15 تا 11 -3 10 تا 5 -2 4 تا 2 -1
3ـ محل اصلی تولید گلبول هاي قرمز در حیوانات بالغ در کجاست ؟
1- کبد 2- غدد لنفاوي 3- جگر 4- مغز استخوان

پاسخنامه
1-گزینه (1) صحیح است.

2-گزینه (1) صحیح است.

3-گزینه (1) صحیح است.

و...